Dopo importanti esperienze manageriali in Italia e all’Estero, con compiti di ristrutturazione operativa e internalizzazione, Michele Magli succede a Sabino Spada come Direttore Generale della nota Azienda bolognese.

Dalla formazione ad iniziative dedicate, al centro della collaborazione la gamma Fabbri 1905 per i professionisti: versatile, performante, un vero e proprio “assistente in più” in laboratorio

Bologna, 13 maggio 2021 – Si chiama Martini 0.0, nel nome un ironico riferimento a una versione base, quasi primordiale, del classicissimo drink a base gin: è il cocktail con il quale Fabbri 1905 celebra insieme al maestro dello shaker Bruno Vanzan, pluripremiato campione di bartending, il World Cocktail Day, la giornata in cui il mondo brinda all’arte del buon bere.

Round pasquale per “Pasticcere e Bartender: due volti della stessa passione”, l'iniziativa di Fabbri 1905 che compie un anno. Sì, perché il format è nato a marzo 2020 in pieno lockdown, da un'idea dell'AD dell'azienda bolognese, Nicola Fabbri: “eravamo tutti online, tutti fermi, ma alla ricerca di idee per il futuro. Così, ho pensato di lanciare degli appuntamenti sul web a tema, coinvolgendo amici pasticceri e bartender che hanno risposto con creatività ed entusiasmo”.

Il 19 marzo è ormai alle porte, la Festa del papà, e con lei ritorna il dolce simbolo di questa data: la zeppola.

Bologna, 11 febbraio 2021 - La buona notizia riguarda il vaso dell’Amarena Fabbri, o meglio il packaging di tutti i prodotti dell’azienda bolognese caratterizzati dagli inconfondibili decori bianchi e blu, a cui oggi arriva un riconoscimento importante da un tribunale cinese.

Siglato accordo di collaborazione per l’export tra Fabbri1905 ed Herbamelle