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2PA - Nutty

Nutty Nocciola Cacao

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È una crema di nocciole (11,5%) e cacao (8,5%) dai molteplici usi; contiene un unico emulsionante di origine naturale: la lecitina di soia. In pasticceria è ottimo per dolci da forno (es. tartellette), ma può essere anche stratificato all’interno di semifreddi, come farcitura per crepes o macaron. In gelateria può essere utilizzato come ingrediente delle miscele per gelato, come variegatura, mantecato con l’aggiunta di latte, tal quale per preparare cremini e può essere versato in vaschetta e congelato a -14°C.

Senza glutine Senza olio di palma Halal Italia Star-D Kosher
Frutta a guscio,Lattosio,Soia
Nutty Nocciola Cacao
  • Tipo di confezione
    Lattina
  • Peso confezione
    1,2kg
  • Peso cartone
    3,6kg
  • Confezioni per cartone
    3
  • % ingrediente caratterizzante
    Nocciole (11%)
    Cacao (8,5%)
  • Per mac. soft
    No
  • Grassi vegetali
    Si