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Il pancake è un dolce americano, simile per composizione e per preparazione ad una frittella,e si può consumare sia a colazione che a merenda, ma anche in versione salata.
Sciogliere il burro nel microonde e unirlo alla base bianca, aggiungere Pasta Nonna Rachele e lo sciroppo d’acero. Successivamente mantecare.
In estrazione variegare con pancake interi e topping acero.
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