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La caramel cake è un dolce molto ricco che viene realizzato con degli strati di pan di spagna al burro e caramello. Perfetto per le festività natalizie, è ottimo però anche per tutto l’anno.
Miscelare la base bianca con Pasta Nonna Rachele e il latte, successivamente mantecare.
In estrazione variegare con Variegato Mou e frolla sbriciolata.
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