Un centro di formazione di alto livello per la crescita professionale di gelatieri, pasticceri, baristi e bartender
Scuola permanente internazionale di gelateria e pasticceria artigianale a Bologna offre, da oltre 20 anni, corsi di formazione di base e avanzati, volti ad aiutare la crescita professionale di gelatieri, pasticceri, baristi e bartender in Italia e all’estero.
L’offerta formativa Fabbri Master Class spazia dai corsi collettivi, pratici e in presenza, alle lezioni individuali in cui è possibile concordare con gli insegnanti i temi da affrontare sia in termini teorici che pratici sulla base delle esigenze personali. Creata per soddisfare le esigenze di formazione di professionisti e aspiranti tali, la scuola Fabbri Master Class dispone di aule moderne e attrezzate grazie alla collaborazione con partner e sponsor prestigiosi