Un prodotto appositamente pensato per garantire ai professionisti un prodotto ready to use dalle alte performance sia nel campo della gelateria che della pasticceria.
Con l'8% di latte di cocco essiccato ha un gusto intenso, dolce e fresco, tipico del frutto. Con il 20% di cocco essiccato dona una golosa masticabilità al gelato.
Ricetta
1 busta di prodotto + 2,5L di latte