INGREDIENTI
Per la pasta frolla:
- 1 uovo
- 80gr zucchero a velo
- 125gr burro
- 280gr farina 00
- semi di una bacca di vaniglia
- 2gr sale (1 pizzico)
Per il croccantino all’Amarena Fabbri:
Per la namelaka al cioccolato bianco e lime:
- 170gr cioccolato bianco
- 100gr latte intero
- 200gr panna fresca
- 60gr succo di lime
- 3gr gelatina in fogli
Per la finitura: